L'osteria dei passi perduti

Racconti, storie che possono esser lette tutte assieme o una a sera, come se dopo cena si seguisse l'antica tradizione del filò. Poche pagine che raccontano un territorio attraverso il cibo e il vino ma anche indicandoci piccoli meravigliosi scorci che un viaggiatore distratto può perdersi, preso com'è dalla frenesia dell'arrivo più che del viaggio. La scrittura di Floramo rende epiche le gesta e i gesti di contadini e operai, e mitici gli aneddoti e le curiosità locali. Sono storie che parlano della tradizione veneta e friulana e si spingono ad est oltre confine, seguendo la continuità della linea costiera. Dalle pagine emergono come fossero magiche pozioni, gli odori delle pietanze descritte e a volte solo nominate, ci pensa la mente ad immaginarle anche se non sono mai state assaggiate. Racconti autentici di persone e luoghi ancora immuni dal turismo selvaggio e dagli standard preconfezionati finto chic, finto rustico, finto bio.